Rugbrødschips

Skær rugbrød i super tynde skiver, helst på en pålægsmaskine. Læg dem tæt på en bageplade med bagepapir. Tør skiverne i ovnen ved knapt 100 grader til de er helt tørre og sprøde, ca. 2 – 3 timer.

Lad skiverne køle af og bræk dem i mindre stykker.

Opbevares i en lufttæt dåse.

Disse rugbrødschips er meget lækre som tilbehør til forretter i stedet for flute. De kan også bruges til ost, som snacks med en eller to slags dip til eller som tilbehør til suppe.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.